mini reciclado...

 quería hacer un pan casero integral...y mi molde de hueco en el medio estaba ocupado en otra cosa...así que lavé una lata de tomates que había vaciado recién...y la usé para el huequito...

se cocina más rápido así,nunca queda crudo en el medio,y se corta mejor hasta para hacer "sanguchitos" :p .....

KITTY,EL DULCE DE LECHE CASERO...

Se hace asi:pones en una cacerola grande, de acero inoxidable o teflon,4 litros de leche + 1kg de azúcar blanca común y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio,en el fondo de la olla, un platito de loza chiquito para q no tengas q revolver todo el tiempo,lo dejas en fuego moderado hasta q tome su color característico y q al poner una cucharada en un plato y dejarlo enfriar,quede bien espesito(esto lleva unas 3 y media a 4 horas)...por último un chorrito de esencia de vainilla,te quedan mas o menos 3 kg de dulce RIQUIIIIIISIMO,bssss

licores 3...

• LICOR DE CHOCOLATE BLANCO
• mismo proceder,cambio el sabor de postre x el de chocolate blanco,y no pongo esencia de frutilla ni dulce de leche...agrego una barrita de chocolatee blanco...

licores 2...

• LICOR DE FRUTILLA
• procedimiento igual al anterior,solo se reemplaza el sabor del postre,se cambia x el de frutilla, la cucharada de dulce de leche x unas gotas de esencia de frutilla,y listo...

empiezo con las recetas...

a pedido del público,jajajajaja...todos se hacen con el mismo sistema,varian solo algunos   ingredientes para resaltar el sabor...como base se usan las cajitas de postre para prepar en polvo esos q son de 8 porciones x 1 litro de leche

son los de este tipo,no importa la marca...

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  INGREDIENTES PARA LICOR DE DULCE DE LECHE
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  la mitad del contenido de la caja de postre
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  1 pocillo de los de café de azúcar blanca común
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  750 cc de leche
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  1 cucharada bien grande de dulce de leche
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  150 cc de alcohol del q se usa para las heridas
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  PREPARACION
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  se colocan todos los ingredientes MENOS EL ALCOHOL, en una ollita y se lleva a fuego suave hasta q espese la preparacion(despues de hervir,3 minutos mas)revolviendo todo el tiempo para q no haga grumos
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  se deja entiviar
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  se filtra,con filtro de papel o de tela
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  de agrega el alcohol
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  se filtra nuevamente y se envasa, se puede cosumir de inmediato,yo lo dejo en espera 3 dias xq esta menos concentrado el sabor a alcohol...MUY IMPORTANTE:consumir dentro de los 6 meses...pero les digo q no llega ni a los 6 dias,jajajaja...es una buena opcion para regalos,para microemprendimientos,y reciclado de botellas y corchos OBVIO!!!,BSSSSSSSSSS