Seguidores

martes, 11 de mayo de 2010

KITTY,EL DULCE DE LECHE CASERO...

Se hace asi:pones en una cacerola grande, de acero inoxidable o teflon,4 litros de leche + 1kg de azúcar blanca común y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio,en el fondo de la olla, un platito de loza chiquito para q no tengas q revolver todo el tiempo,lo dejas en fuego moderado hasta q tome su color característico y q al poner una cucharada en un plato y dejarlo enfriar,quede bien espesito(esto lleva unas 3 y media a 4 horas)...por último un chorrito de esencia de vainilla,te quedan mas o menos 3 kg de dulce RIQUIIIIIISIMO,bssss

4 comentarios:

nubeh dijo...

muchas gracias, no entiendo lo del plato en el fondo,me lo explicas porfa.

Desde my ventana dijo...

Parece delicioso...habrá que probar.
Bss

Eva Sánchez Ramírez dijo...

hola Car, se lee rico!! cuando hagas, pon foto, a ver si supero eso de las 3.5 a 4 horas y me decido. Ja ja ja es que si me tardo más de 1 hora, ya me lo pienso!!!
Un beso

recicl-hadas dijo...

EVA,Hace muuuucho q no hago dulce de leche casero yo xq tengo problemas con el peso y es taaaan rico q no aguantas no comer...NUBEH,Lo del plato es xq cuando la leche empieza a hervir ,el palto comienza a girar y no permite q se pegue y se queme en el fondo,aparte vos no tenes q estar las 4 horas mezclando xq se mezcla solito,bssss chikas

"No dudes jamas de la capacidad de tan solo un grupo de ciudadanos conscientes y comprometidos para cambiar el mundo.De hecho,siempre ha sido asi."Margaret Mead

"Ejercitemos al niño al trabajo manual:la inteligencia subirá de la mano a la cabeza"Bergson

"La inspiración existe,pero tiene q encontrarnos trabajando"Pablo Picasso